Visiter le Restaurant du GEY, c'est s'imprégner des saveurs du terroir franc-comtois. Les plats faits maison suscitent l'enthousiasme des convives. La friture de carpe et la fondue aux cèpes sont des immanquables. La carte des vins est très variée. Réserver à l'avance est recommandé, surtout le week-end. Ne ratez surtout pas les desserts faits maison, comme le nougat glacé, qui ravira les gourmands. Le service est souvent salué pour son humour et son efficacité. Les avis des clients soulignent la fraîcheur des produits et la générosité des portions. Le cadre est agréable avec des pierres apparentes. Un petit groupe de musique local anime parfois les soirées.

Les plus

Les clients apprécient la qualité des plats faits maison. Les services de restauration sont souvent qualifiés d'excellents. L'accueil chaleureux ajoute à l'expérience culinaire. La grande sélection de vins séduit aussi les visiteurs. Les desserts, particulièrement le vacherin glacé, remportent tous les suffrages. La terrasse est prisée pendant les jours ensoleillés.

Les moins

Certains clients notent que les frites manquent parfois de finesse, avec un excès de sel. Bien que la décoration soit agréable, quelques avis suggèrent qu'un peu plus de couleur serait bénéfique. Les horaires limités, en particulier la fermeture les lundis et mardis, déçoivent quelques gourmets.